芳泉茶寮HOSENSARYOU | あなたらしい充実した人生を歩むための”知恵”をわかちあう場所

＜春の中華まん祭りwith つちはる2023＠芳泉茶寮＞

2022年11月2日、3日に秋の中華まん祭りを開催し、大変ご好評をいただきました。秋の中華まん祭りの記事はこちら開催した本人たちも、とても楽しく、ぜひ続けてやりたいね！という話になり、春の中華まん祭りを […]

2022年11月2日、3日に秋の中華まん祭りを開催します。つちはるさんとのご縁の始まりは、コーヒーくろねこ舎にて、芳泉茶寮がランチ担当だった時のこと。その日のメニューがバインミーだったのですが、フェルトで […]

2022年9月18日、地元の仲間と一緒に活動している「ほぼ道の駅ちょうなんプロジェクト」のイベントとして、「新米祭り」を芳泉茶寮にて開催しました。長南町は、昔から美味しいお米が作れる場所として、長い歳月、米作りをし […]

10月1日から営業を再開いたします。 10月以降の営業日の告知をはじめてから、お問合せをいただいており、誠にありがとうございます。通常営業再開にあたり、毎日ふたりでいろいろなものを作っています。今年は、いろいろなもの […]

10月30日(日)に、長南町にて「杜人」の上映会があります。私達が、いま「芳泉茶寮」として使っているこの古民家と出会ったとき、土間には苔がむし、湿気がこもり、建物に悪影響を及ぼしていることが明らかな環境でした。 […]

今後の営業予定のご案内です。芳泉茶寮の営業につきまして、お電話やメールなどでお問い合わせいただき誠にありがとうございます。私達は、日々、地元の食材を料理・加工し、ここには美味しい素材がたくさんあること、そしてそれを作 […]

6月28日、芳泉茶寮にて「竹ひら籠」を作るワークショップを開催しました。私たちが愛用していた竹ひら籠がとても使いやすく、地元の材料でできたらいいな、と友人に相談したところ、実現したものです。試作品を作って、ワ […]

毎月ご好評いただいているコラボイベント《ほのや茶寮》。芳泉茶寮と同じ長南町にて営業している「宅配菓子　ほのや」さんと、芳泉茶寮が企画して2019年12月にはじめました。そのあと、さらに切り絵作家の「すがみほこ」さんにも […]

《5月は新玉ねぎの季節》芳泉茶寮のある長南町から車で30分ぐらいのご近所に、玉ねぎの一大産地「白子町」があります。九十九里浜があるこの場所は砂地の土壌で、ネギ類が美味しく育ちます。五月になると「玉ねぎ祭り」が開催さ […]

昨年7月に放送された、ふるカフェ系ハルさんの休日＜千葉長南町編＞の再放送があります。芳泉茶寮を舞台にしたドラマです。ぜひご覧いただけたらうれしいです。このドラマを撮影していただいた、長南町は、今、移住希望者が増えてき […]