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〜古民家暮らし〜

<秋の中華まん祭りwith つちはる@芳泉茶寮>

  2022年11月2日、3日に秋の中華まん祭りを開催します。 つちはるさんとのご縁の始まりは、コーヒーくろねこ舎にて、 芳泉茶寮がランチ担当だった時のこと。   その日のメニューがバインミーだったのですが、 フェルトで […]

Read More Date:Nov 2, 2022 (Wed)

新米祭り<ほぼ道の駅ちょうなんプロジェクト>

  2022年9月18日、地元の仲間と一緒に活動している「ほぼ道の駅ちょうなんプロジェクト」のイベントとして、「新米祭り」を芳泉茶寮にて開催しました。 長南町は、昔から美味しいお米が作れる場所として、長い歳月、米作りをし […]

Read More Date:Oct 1, 2022 (Sat)
パイナップルケーキの作成

営業日や通販サイトでの販売のお知らせについて

10月1日から営業を再開いたします。 10月以降の営業日の告知をはじめてから、お問合せをいただいており、誠にありがとうございます。 通常営業再開にあたり、毎日ふたりでいろいろなものを作っています。 今年は、いろいろなもの […]

Read More Date:Sep 30, 2022 (Fri)

映画「杜人」の上映会が行われます

  10月30日(日)に、長南町にて「杜人」の上映会があります。   私達が、いま「芳泉茶寮」として使っているこの古民家と出会ったとき、土間には苔がむし、湿気がこもり、建物に悪影響を及ぼしていることが明らかな環境でした。 […]

Read More Date:Sep 24, 2022 (Sat)
芳泉茶寮の板間

芳泉茶寮 2022年10月以降の営業予定

今後の営業予定のご案内です。 芳泉茶寮の営業につきまして、お電話やメールなどでお問い合わせいただき誠にありがとうございます。 私達は、日々、地元の食材を料理・加工し、ここには美味しい素材がたくさんあること、そしてそれを作 […]

Read More Date:Sep 24, 2022 (Sat)

平編み竹かご作り

  6月28日、芳泉茶寮にて「竹ひら籠」を作るワークショップを開催しました。 私たちが愛用していた竹ひら籠がとても使いやすく、地元の材料でできたらいいな、と友人に相談したところ、実現したものです。   試作品を作って、ワ […]

Read More Date:Jul 4, 2022 (Mon)

ふるカフェ系ハルさんの休日《千葉長南町編》再放送のお知らせ

昨年7月に放送された、ふるカフェ系ハルさんの休日<千葉長南町編>の再放送があります。 芳泉茶寮を舞台にしたドラマです。ぜひご覧いただけたらうれしいです。 このドラマを撮影していただいた、長南町は、今、移住希望者が増えてき […]

Read More Date:Apr 27, 2022 (Wed)
芳泉茶寮の板間

芳泉茶寮 2022年4月6日まで一時お休みです

今後の営業予定をご案内させていただきます。 芳泉茶寮の営業につきまして、お電話やメールなどでお問い合わせいただき誠にありがとうございます。 芳泉茶寮は2月28日~4月6日まで、一時お休みをいただきます。 通販サイト、店舗 […]

Read More Date:Feb 27, 2022 (Sun)
芳泉茶寮の板間

芳泉茶寮 2022年1月以降の営業予定

今後の営業予定をご案内させていただきます。 ※2月5日と6日の予定が変更になりました。2月5日が<中国茶とショコラのマリアージュ>、2月6日が<ほのや茶寮>となります。 芳泉茶寮の営業につきまして、お電話やメールなどでお […]

Read More Date:Jan 17, 2022 (Mon)

芳泉茶寮 2021年12月以降の営業予定

今後の営業予定をご案内させていただきます。 芳泉茶寮の営業につきまして、お電話やメールなどでお問い合わせいただき誠にありがとうございます。 私達は、日々、地元の食材を料理・加工し、ここには美味しい素材がたくさんあること、 […]

Read More Date:Nov 30, 2021 (Tue)
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select shop 高橋家

「芳泉茶寮(ほうせんさりょう)」名付けたその古民家は美味しい水と空気、豊かな里山の自然を満喫できる場です。
そこに暮らしながら美味しいものを作り出し、みなさんと分かち合いたいとの思いで、日々ものづくりに勤しんでいます。
四季の移り変わりを感じていただける手作りの品や、高橋家愛用の逸品を、お届けできたらうれしいです。