あなたらしい充実した人生を歩むための”知恵”をわかちあう場所

10月1日から営業を再開いたします。

10月以降の営業日の告知をはじめてから、お問合せをいただいており、誠にありがとうございます。

通常営業再開にあたり、毎日ふたりでいろいろなものを作っています。

今年は、いろいろなものがびっくりするほど値上がりしているため、原価計算も加わって、静かながらも忙しく働いています。

私たちが作るものをお待ちくださって、楽しみにしてくださっているお客さまに、これからも私たちの想いと商品をお届けできるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

改めて、芳泉茶寮の営業日や、商品の購入方法についてご案内させていただきます。

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芳泉茶寮の営業日は、ウェブサイトのトップページにてご案内しております。

「ランチ営業日」と商品を店頭で販売する「店頭販売日」の日時を記載しておりますので、ご参照ください。

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【芳泉茶寮のFacebookページ 】

芳泉茶寮の今後の営業日につきまして、Facebookページにてご案内しております。こちらのページをご覧ください。（Facebookへのログインが必要です）日頃の様子も発信しております。

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【 芳泉茶寮のInstagram インスタグラム】

芳泉茶寮のInstagramでも、営業予定の告知をしております。また、日頃の仕込みの様子なども発信しております。

アカウント名:hosen_saryou （Instagramアプリのダウンロードが必要です）

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【芳泉茶寮のLINEの公式ページ】

芳泉茶寮がLINE公式アカウントにて友達追加していただきますと、季節の商品の販売予定や、営業予定をメッセージにてご案内させていただきます。こちらのリンクから友だち追加してくださいますようお願いいたします。

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《よくお問い合わせをいただく内容への回答》

お問い合わせのメールやメッセージにひとつひとつ丁寧にご返信をしたいのですが、その度に仕込みの手が止まってしまい、ものづくりに集中することができなくなります。大変心苦しいのですが、良くお寄せいただくご質問に関して、こちらでご回答をさせていただきたく存じます。

大変恐縮ではございますが、こちらをお読みいただきして、ご理解いただけますようお願いいたします。

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＜質問＞ 定休日はいつですか？営業日はいつですか？　お店に直接うかがって買い物をすることはできますか？

＜お答え＞芳泉茶寮は食品加工をし、それを通販でお送りすることが一番比率の多いお仕事になります。芳泉茶寮の営業は、月に3－4日のランチ営業日と、月に2回ほどの店頭販売日のみになります。ランチ営業日と店頭販売日は、ウェブサイトやFacebook、Instagramなどで告知しています。また、LINEにて芳泉茶寮のページに登録いただきますと、今後の営業日と店頭販売日の予定をメッセージにてお知らせする仕組みになっています。

ただし、季節限定のお菓子を特別に販売する機会や、ご予約いただいたものをお受け取りいただくなどの場合は、店頭での対応をさせていただく場合がございます。

恐れ入りますが、それ以外の日は訪ねてきていただいても対応することができません。せっかく足を運んでいただくお客様にゆっくり建物を案内したり、お話をしたいのですが、お菓子作りや食品加工の間に手を止めることはなかなか難しく、ご理解いただけますようお願いいたします。

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＜質問＞　営業時間は何時からですか？　店頭での買い物はいつでもできますか？

＜お答え＞　ランチ営業日は午前11時（あるいは11時半）～15時まで、店頭販売日も11時～15時までとなります。ランチ営業の日は11時～13時まで3組さま、13時～15時まで3組さま、の最大6組さままでのご予約を承ります。その日は店頭でのお買い物を可能ですが、ランチにご来店のお客さまへの接客を優先させていただきますので、お買い物ご希望のお客さまはお待ちいただく場合が多々あります。ご理解いただけますようお願いいたします。

なお、店頭でのお買い物を希望の場合は、あらかじめ通販サイトのラインナップをご確認の上、ご予約いただけますと店頭でのお渡しがスムーズに行えます。お品物のご予約はメールやメッセージでいただけますとありがたいです。

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＜質問＞ランチ営業のメニューはどんなものですか？　

＜お答え＞芳泉茶寮のランチ営業は大変ユニークです。例えば、12月～3月頃まではキムチづくりの季節なので、キムチチゲやキムチオムライスがランチメニューとなります。また同じ時期に葉ニンニクが旬を迎えるため、葉ニンニクを使って作る麻婆豆腐がランチメニューとなります。

初秋は梨が旬を迎えます。梨をたっぷり使った特製のタレが決め手のピビン麵がランチメニューになります。

旧正月は中国各地のお正月料理が食べられるコース仕立てのメニューを、また、初夏には露地栽培のいちごを使ったジャムを添えて食べるイギリスのカントリースコーンがデザートメニューになります。

こんな風に、季節がめぐると芳泉茶寮のランチメニューもその時々に変わります。ただ、いつもご用意しているのは蓮の葉包みの中華おこわになります。これは、芳泉茶寮のランチはなぜか辛い物が多いので、辛い物が苦手な方にも楽しんでいただけるようにおこわを常にご用意している次第です。

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わからないことがありましたら、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。

返答までお時間いただくことがございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。